Author: Fortuner

Jelly Kubis buat Orang Malas Makan Sayur di Jepang

Tidak ada yang lebih serius tentang kubis daripada Mimatsu Foods, perusahaan makanan spesialis gyozadan spring roll. Mereka telah bekerja dengan petani setempat untuk menghadirkan berbagai makanan lezat bagi masyarakat di prefektur Gunma sejak tahun 1970, serta kecintaan mereka terhadap kubis lokal tidak dapat dikalahkan. Mereka bahkan pernah bereksperimen dengan membuat minuman soda rasa kubis pada tahun lalu. Kini kubis-kubis tersebut kembali lagi, dan dalam bentuk konjac jelly yang dibumbui dengan ekstrak kubis buatan. Konjac Jelly (atau konnyaku, seperti yang disebut di Jepang) mengandung gelatin yang alami, dan makanan ini populer untuk digunakan dalam berbagai hidangan atau bahkan untuk digunakan sebagai topping minuman dengan sedikit tekstur tambahan. Jeli kubis dipasarkan sebagai makanan...

Read More

Ternyata isu Rasisme ada juga di Jepang

Sebuah studi terbaru mengenai bias implisit oleh psikolog Universitas Matsumoto, Kazuo Mori mencatat bahwa Jepang memiliki bias implisit terhadap orang kulit hitam, menyimpulkan bahwa “orang Jepang menunjukkan preferensi implisit untuk ‘orang kulit putih’ di atas ‘orang kulit hitam.’” Departemen Kehakiman Jepang merilis survei nasional pertama kalinya mengenai diskriminasi ras dan etnis di Jepang dan melaporkan bahwa 30 persen responden non-Jepang (mayoritas etnis Korea dan warga Tionghoa) melaporkan bahwa mereka telah menjadi sasaran pidato diskriminatif. Lebih dari 40 persen melaporkan bahwa mereka telah menjadi korban diskriminasi karena paham rasisme. Meskipun Jepang telah menjadi penandatangan Konvensi Internasional Perserikatan Bangsa-Bangsa tentang Penghapusan Segala Bentuk Diskriminasi Ras...

Read More

Mengenal sosok Samurai “Umar Ryoichi Mita”, Penerjemah Alquran pertama kali di Jepang

Haji Umar Ryoichi Mita lahir pada tanggal 19 Desember 1892 dalam keluarga samurai di Yamaguchi, Jepang, dan lulus dari Yamaguchi Commercial College kemudian dia pergi ke Tiongkok di mana dia melakukan kontak pertamanya dengan Islam. Mita menjadi sangat terkesan dengan gaya hidup kaum muslimin. Pada tahun 1920, ia menulis sebuah artikel tentang “lslam in China” di sebuah majalah Jepang. Pada tahun 1921, Mita bertemu dengan Haji Yamaoka (Muslim Jepang pertama yang melakukan haji pada 1909) untuk belajar lebih banyak tentang Islam, tetapi Mita memeluk Islam secara resmi pada tahun 1941, dan menerima nama Umar, serta memutuskan untuk melibatkan hati dan jiwa untuk...

Read More

Manfaat Mentimun Yang harus Kamu Tahu

Mentimun seringkali hanya berfungsi sebagai lalapan semata. Padahal, buah yang cukup mudah dijumpai di pasaran ini, kaya akan air dan dapat memberikan manfaat bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan. Anda dapat memakannya sebagai camilan, dengan menambahkan ke salad, sandwich, atau smoothies. Dikutip dari boldsky.com pada Rabu 13 Juni 2018, berikut alasan mengapa Anda perlu makan Mentimun setiap hari. 1. Mentimun baik untuk otak Mentimun mengandung flavonol anti-inflamasi yang sangat bagus untuk meningkatkan kesehatan otak. Fungsi utamanya adalah untuk meningkatkan konektivitas neuron. Ini tidak hanya akan membantu dalam menjaga ingatan, tetapi juga akan melindungi sel-sel saraf dari kerusakan yang berkaitan dengan usia....

Read More

Penjelasan Ilmiah Tentang Asal Muasal Kesadaran pada Manusia

Tim ilmuwan dari Harvard berhasil menemukan bagian otak yang berperan dalam kesadaran manusia. Michael Fox, peneliti kesehatan otak dari Beth Israel Deaconess Medical Centret di Harvard Medical School, beserta tim menemukan tiga lokasi penting otak. Fox menjelaskan, seperti dilansir laman Science Alert, studi ini berangkat dari semangat memahami orang dalam keadaan koma. “Jika berhasil menemukan kunci itu, mungkin kita bisa membangunkan orang yang telah lama koma,” ujar Fox. Fox dan tim pun mulai menganalisis otak dari 36 pasien. Sebanyak 12 di antaranya merupakan pasien koma. Ternyata satu bagian di batang otak yang disebut rostral dosolateral pontine tegmentum ditemukan rusak pada...

Read More