インドネシア人がチリソースと辛い食べ物を食べるのが好きな理由何ですか

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インドネシアの人々は一般的に辛いものを食べるのが好きで、ご飯を食べることさえチリソースを使用しなければなりません。

どこでもインドネシアのレストランやカフェでも、メニューにチリソースを提供します。

その理由は何ですか?

唐辛子を食べることに対するインドネシア人の好みは、ずっと前に続いたと考えられています。歴史的に、チリは古代ジャワからインドネシアの重要な商品であり、インドネシア語にますます馴染みのあるものになりました。最初から、チリメニューは最も実用的で簡単に作成でき、他の食品と並べることができました。インドネシアの一部の地域でも、揚げバナナにはチリが付いていますが、

それに加えて、チリソースなしで食べるとインドネシア語の舌が感じにくくなります。インドネシアでも、サンバルには多くの種類と多くのサンバルを作る方法があります。

しかし、なぜインドネシアの人々は辛い食べ物を好むのですか?

誰かが辛い食べ物を食べると、視床下部によるエンドルフィンの分泌を刺激できるからです。

視床下部自体は、体が極度の痛みを感じると反応する脳の下の腺であり、ここでは体の神経組織によって辛い味が痛みとして認識され、体は自然にエンドルフィンを分泌します。

エンドルフィンは、身体が天然のモルヒネを生成するため、中毒のように中毒になるように脳を刺激する化合物です。

辛い食べ物を食べることの他の利点は何ですか?

  • 辛い食べ物には、血管を強化して弾力性を維持し、コレステロール値を下げることができるため、心臓に良いビタミンA、ビタミンC、バイオフラボノイドが含まれているため、健康にも良いです。
  • チリの主成分であるカプサイシンの含有量は、痛みを和らげ、炎症を軽減するため、頭痛、副鼻腔、片頭痛、鼻づまりを軽減し、血糖値を下げ、代謝を促進し、体内の脂肪組織を減らすために使用できます。

インドネシア人がなぜ辛いのが好きなのかすでに知っていますか?

当初の公開21st February 2020 @ 1:39 pm

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